martie 5, 2009 la 9:08 pm
· Înregistrat sub Uncategorized ·Etichetat cocktail, curcubeu
Acum ca e cald acest cockail e un mod de a intimpina o noua zi servindu-l la micul dejun sau cand aveti un oaspete neasteptat, e foarte potrivit ca sa se racoreasca.
Bineinteles ca puteti folosi si alte fructe, ceea ce va ofera frigiderul e binevenit, important e sa fie diferenta de culori.
Ingrediente
o bucata de pepene rosu(lebenita)
o piersica
un kiwi
o banana
cateva capsuni
zahar pudra
lamaie
Preparare
- Se zdrobesc fructele pe rand, nu trebuie maruntite prea tare, se pun pe rand in pahar iar daca sunt prea acrisoare le presaram cu zahar. Cele care se oxideaza repede le stropim cu suc de lamaie.
- Facem straturi de fructe pana umplem paharul si servim cu putina frisca sau asa simplu.
Permalink
martie 5, 2009 la 8:05 pm
· Înregistrat sub Uncategorized ·Etichetat cocktail, struguri
Descrierea retetei:
Bautura fara alcool, din suc de struguri, lamaie si indulcita cu miere. Se serveste in pahar, cu 1 cub de gheata si 2 boabe strugure din compot.
Ingrediente cocktail strugure:
100 ml suc struguri
100 ml apa minerala
1 lingura miere
1 lingura suc lamaie
Modul de preparare a retetei:
Se pun ingredientele in blender si se amesteca bine. Se toarna in pahar.
Permalink
martie 5, 2009 la 8:03 pm
· Înregistrat sub Uncategorized ·Etichetat cocktail, de, rosii, suc
Ingrediente cocktail suc de rosii:
200 ml suc de rosii
10 ml sos Worcestershire
5 ml suc lamaie
sare, piper
2 cuburi gheata
Modul de preparare a retetei:
Se pun cuburile de gheata in pahar. Se amesteca ingredientele in shaker. Se toarna in pahar si se rasneste deasupra un pic de piper.
Permalink
martie 5, 2009 la 8:00 pm
· Înregistrat sub Uncategorized ·Etichetat California, cocktail, dream
Descrierea retetei:
Reteta de cockteil distins. Paharul de cocktail se va servi ornat cu o cireasa.
Ingrediente california dream cocktail:
3/6 tequila
2/6 ml vermut dulce
1/6 ml vermut sec
1 cireasa
1 lingura gheata pisata
Modul de preparare a retetei:
Ingredientele se amesteca in shaker. Se pune sita si se toarna in pahar, astfel incat gheata sa ramana in shaker.
Permalink
martie 5, 2009 la 7:58 pm
· Înregistrat sub Uncategorized ·Etichetat blue, cocktail, margarita
Descrierea retetei:
O reteta de cocktail margarita. Paharul se serveste ornat cu sare si cu o felioara de lime.
Ingrediente blue margarita cocktail:
50 ml tequila
25 ml blue curacao
50 ml suc lamaie
gheata pisata
Modul de preparare a retetei:
Paharul se umezeste pe margine cu suc de lamaie iar apoi se introduce in sare astfel incat sa se obtina acea margine specifica cocktail-urilor Margarita.
Ingredientele se amesteca in shaker prin agitare energica 20 sec. Se scoate capacul shaker-ului dar se pastreaza sita. Se toarna in pahar.
Permalink
martie 5, 2009 la 7:57 pm
· Înregistrat sub Uncategorized ·Etichetat champion, cocktail
Descrierea retetei:
O reteta de cocktail foarte apreciata de cunoscatori.
Ingrediente champion cocktail:
1/3 whisky
1/3 vermut sec
1/6 lichior curacao
1/6 lichior Benedictine
2 cuburi gheata
Modul de preparare a retetei:
Ingredientele se agita energic in shaker timp de 30 secunde. Se toarna apoi cocktailul in paharul racit in prealabil.
Permalink
martie 5, 2009 la 7:55 pm
· Înregistrat sub Uncategorized ·Etichetat club, cocktail, havana
Descrierea retetei:
Un cocktail deosebit. Paharul se decoreaza cu bordura de zahar si spirala de lamaie.
Ingrediente havana club cocktail:
2/10 triple sec Havana Club
1/1 rom Havana Club Light Dry
1/2 lingurita Angostura Bitter
2 lingurite zahar pudra
3/10 suc lamaie
3/10 suc ananas
1 lemon twist si 1 lingurita zahar tos pentru decor
Modul de preparare a retetei:
Se umezeste cu lamaie buza paharului si se decoreaza ca pentru cocktail-urile Margarita, dar cu zahar. Se agita ingredientele energic 10 secunde si se toarna cocktail-ul in pahar.
Permalink
martie 5, 2009 la 7:53 pm
· Înregistrat sub Uncategorized ·Etichetat cocktail, galben, pepene
Ingrediente
35 cl rom,
12 cl cointreau,
2 pepeni galbeni, mici, zemosi,
1 lamaie verde,
2-3 linguri zahar,
Mod de preparare
Pepenii se curata de coaja si seminte, se paseaza, se stoarce zeama de la o lamaie, se scurge printr-o strecurataoare. Se adauga romul, cointreau si zaharul(dupa gust). Se serveste rece.
Permalink
martie 5, 2009 la 7:51 pm
· Înregistrat sub Uncategorized ·Etichetat Argentina, cocktail
Descrierea retetei:
Un cocktail exclusivist, a carui preparare necesita ingrediente de calitate.
Ingrediente argentina cocktail:
1/3 vermut sec
1/3 gin
1/6 lichior Cointreau
1/6 lichior Benedictine
1/4 lingurita Angostura Bitter
3 lingurite suc lamaie, portocala si grepfruit
2-3 cuburi mari de gheata pentru fiecare pahar
Modul de preparare a retetei:
Se amesteca ingredientele 5 sec. A nu se depasi cantitatea de angostura, deoarece acest bitter este foarte concentrat si poate acoperi restul ingredientelor.
Permalink
martie 5, 2009 la 7:49 pm
· Înregistrat sub Uncategorized ·Etichetat cocktail, dream, golden
Ingrediente necesare
1/4 lichior Galliano
1/4 Cointreau
1/4 suc de portocale
1/4 frisca
Din denumirea cocktailului care inseamna „vis de aur”, se poate deduce cu usurinta calitatea buna si efectele placute pe care acest amestec le are asupra organismului. Se spune ca ar fi aparut la Orlando, in Florida, in timpul unui concurs organizat si condus doar de femei si ca a fost ales nu numai pentru a obtine un rezultat favorabil in competitie, cl si pentru ca fusese bautura cea mai solicitata in aceasta importanta actiune pentru strangerea de fonduri. Japonia si Canada sunt tarile in care este consumat cel mai mult, un succes care este confirmat prin codificarile IBAdin 1987 si 1993.
Se amesteca energic ingredientele in shaker, cu gheata sfaramata si se toarna, dupa filtrare, in pahar.
Retetarul IBAdin 1987 a dat o alta reteta de baza 4/10 lichior Galliano, 3/10 Cointreau, 3/10 suc de portocale si o lingurita de frisca, amestecate in shaker, cu gheata, si turnate, dupa filtrare, in cupa dubla de cocktail. Sub aceasta forma, Golden Dream nu era altceva decat o varianta a lui Golden Cadillac de la inceputurile acestuia, astfel incat, in codificarea IBAdin 1993, formula a fost schimbata in cea prezentata in fisa de fata.
Permalink
Posturi mai vechi »
